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台湾茶会「梅花(めいふぁ)」 in MayMe's

~中国茶六大分類を覚えて
蓋碗(がいわん)で淹れてみよう!~

興味はあるけれど、とっかかりが掴めないという方にお薦め!
お土産でもらった中国茶、どう淹れていいかわからない。
茶器を貰ったけど、買ってみたけど、使い方がわからない。。。
そんなお悩みにも随時お答えいたしますので、お気軽にどうぞ♪

4  日  時: ①  9月26日(水)
           ② 10月24日(水)
           ③  11月28日(水)
                      各日10時より一時間半程度
参加費: 一回¥1800
      (お茶3種&ドライフルーツなどのお茶請けを含む)
定  員: 各5名(連続参加、単発参加どちらも可能)募集終了
講 師: 台湾茶会「梅花(めいふぁ)」 イトウユキエ先生

内容:

① 9月【六大分類の概要と、緑茶と白茶の淹れ方】
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中国茶六大分類を大まかにご説明いたします。「蓋碗」という茶器は使い方からレッスン!緑茶を各自で淹れてみましょう。先生が淹れてくださる白茶、青茶(烏龍茶)もお楽しみください。

② 10月【六大分類のおさらいと、青茶の淹れ方】
 
青茶(烏龍茶)の説明を重点に六大分類のおさらいをします。台湾の烏龍茶を各自で淹れてみましょう。先生が淹れてくださる違う種類の烏龍茶2種と飲み比べも♪

③  11月【六大分類のおさらいと、紅茶・プーアル茶】
 紅茶、黒茶の説明を重点に六大分類のおさらいをします。台湾の紅茶を各自で淹れてみましょう。先生が淹れてくださるお茶は中国紅茶、プーアル茶(熟茶)です。

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